Dos USA
para a sua mesa
Animais criados em vastas
planícies ricas em cereais.
Oriundos dos EUA, criados nas vastas planícies ricas em cereais, produzem naturalmente carne com um fino e abundante marmoreado de gordura.
Selecionada para seu prazer, nesta carne descobrirá vários níveis de aromas e sabores complexos e exuberantes, numa textura surpreendentemente suculenta e tenra.
Selecionada para seu prazer, nesta carne descobrirá vários níveis de aromas e sabores complexos e exuberantes, numa textura surpreendentemente suculenta e tenra.
Porquê a raça Black Angus?
A raça Angus começa a formar gordura desde um ano de idade, o que eleva a carne a um patamar de excelência, comparativamente com outras raças.
A predisposição genética da raça Angus para a elevada deposição de gordura, conduz a um marmoreado sublime e a uma carne tenra e suculenta.
Acresce à aptidão natural da raça Angus para uma carne superior, uma alimentação rica em cereais, nas melhores pastagens.